對女孩子而言,抹茶充滿了不可抗拒的吸引力,也許是翠綠吸引目光,也許是養顏美容的因素,也許是日本傳統文化的代表,總之對於抹茶,小資蕾娣也沒辦法逃出它的魅力魔咒!

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明森宇治抹茶專賣店(存中總店)在台中赫赫有名,許多背包客聞名而來,除了新聞、美食節目有來採訪外,聽說連飛機上介紹台灣特色雜誌都上榜,然後愛吃的小資蕾娣又很幸運地跟上了!

地點位在存中街忠明南路交叉口附近,隔壁是公園,沿著小巷弄走進來就會看到!看到大紅傘就提醒你到目的地了!走進這條巷子有種走在日本街道上的感覺!

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分戶外和室內區,戶外區蚊子很多,店家很貼心的幫客人準備防蚊液和蚊香!處處充滿日式風格的佈置!

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內部空間不大,濃厚的日本裝飾到處看的到,來到這真的感覺走進日本,很舒服的空間

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室內落地窗設計!坐窗邊是一件很享受的事情,吹著冷氣,看著外面幽靜的風景,在這炎熱夏天裡是最好的避暑選擇!

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從落地窗拍出的景致,好舒服、好療癒、好放鬆!

今日餐點:

日式抹茶粥(250元)  葷/素

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宇治煎茶為湯底,搭配昆布高湯和日本海帶芽熬成粥,最後再灑上宇治抹茶粉

非常清爽的餐點,一上來抹茶香氣撲鼻,等到微涼再吃,口中散發出淡淡茶香,撒上海苔絲,又是另一種風味!

十分清淡,如果重口味的朋友可能會覺得沒味道,因為調料單純茶、高湯和抹茶粉,小資蕾娣甚至懷疑有沒有放鹽巴?還是純粹用昆布高湯熬煮?

酷熱的夏天,細細品嘗、嚐茶、嚐茶香、嚐米粒中的清甜!

海鮮綜合散壽司(420)

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鮭魚、旗魚、鮪魚、干貝舖到白飯都看不見,看著肉質肥厚的生魚片,腦海裡突然迸出嬌豔欲滴的形容詞!

小資不敢吃生魚片,都有想嘗試的衝動,可惜看到肉片好大又好厚,就退縮了!

蕾娣的朋友讚不絕口,一直問:妳不吃嗎?然後一副怕我會去夾,低頭猛吃!

視覺上肉質鮮嫩,生魚片饕客一定很愛的一道!

抹茶蕎麥湯麵(300) 

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湯頭用多種新鮮食材熬煮,昆布、鰹魚、香菇、櫻花蝦熬製而成,搭配宇治抹茶作成的蕎麥麵

3顆小丸子是來自日本的麵麩,超可愛的,泡湯後會膨脹,口感軟嫩微Q彈,真的值得一試!

蕎麥湯麵真的太好吃了,比小資蕾娣在宇治吃的還好吃,不僅湯鮮甜,連蕎麥麵都好入味(在宇治吃蕎麥湯麵的湯和麵靈魂是分開的),來明森推薦要吃蕎麥湯麵!

甜點時刻:

抹香檸檬露(180)

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由檸檬原汁、宇治抹茶、薄荷加上氣泡水,小資蕾娣超喜歡的!

薄荷清涼、茶香酸酸甜甜充滿口中,夏天好適合!

太透心涼了!

三味茶冰品(170)

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結合宇治的代表茶(抹茶、焙茶、煎茶)

煎茶茶凍、抹茶冰淇淋、焙茶冰淇淋和紅豆,小資蕾娣吃到淚眼汪汪,太感人了!

真的好幸福!尤其是焙茶冰淇淋,吞下肚茶香依然佈滿口中,原來焙茶比抹茶好吃!(再三懷念)

抹茶提拉米蘇(220)

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好美的櫻花,最下層為蛋糕,中間層是起士,最上層則由抹茶粉搭配櫻花造型的提拉米蘇!

對於甜點類,女孩子難以抗拒,豐富的口感,香甜好順口!

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最後玄米抹茶霜淇淋(150)!宇治抹茶粉和玄米粒搭配,茶香加上玄米香和脆度,再搭配茶凍,又被小資蕾娣一個人嗑光光!

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飯後再來一壺焙茶,靜謐的戶外配上茶香,完全享受到極致!

在鬧中取靜的明森讓人好放鬆!

尤其聽說7.14是情人節,在這特別的日子裡,這種享受額外的奢華阿!

雖然明森的價格並不便宜,不過整個食材和用料上非常講究和天然,難怪沒有預定會沒有位置!在這小巷弄可以營業10年之久,還有許多國外朋友聞名而來,沒有真材實料還真沒那麼容易在美食帝國的台中屹立不搖!

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不管是餐點或甜點都太對小資蕾娣的胃,慶幸朋友對於甜點不熱衷,所以甜點通通進到我的肚子裡,真的好滿足!

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這裡也好適合拍照阿!小資蕾娣太喜歡著個環境了!

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明森宇治抹茶專賣店-存中店

地址:403 台中市西區存中街161巷1號

04 2375 6262

 
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